Patates Kebabı Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere aileniz ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketeceğiniz patates kababı tarifi hazırladık. Herkesin beğenerek yiyeceği bu tarifimizin yapımı da oldukça basit.
Patates kebabı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Patates Kebabı Malzemeleri

• 1 kilogram küçük boy patates

Köftesi için;

• 400 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 dilim bayat ekmek
• İnce doğranmış maydanoz
• Yarım soğan rendesi
• Pul biber ve karabiner
• Kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Salçalı sos için;
 
 
 

• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Karabiber ve pul biber
• Tuz

Patates Kebabı Nasıl Yapılır?

Öncelikle köftelerimizi hazırlayarak başlayalım. Genişçe bir kabın içerisine tüm köfte malzemelerini alıp iyice yoğuralım ve 10 dakika kadar dolaba dinlenmeye bırakalım.
Küçük patateslerimizi güzelce yıkayıp ortadan keselim. Tamamen kopartmayacağız, aralarına köfte yerleştirecek şekilde.
Dinlendirdiğimiz köfte harcından parçalar koparalım ve ortasını kestiğimiz patateslere yerleştirelim. Fırın tepsisine hazırladığımız patatesleri yerleştirelim.
Salçalı sos için malzemeleri karıştıralım ve patateslerin üzerine güzelce gezdirerek dökelim. Fırını 200 derecede iyice ısıttıktan sonra pişmeye bırakalım.
Ara ara kontrol edelim ki patateslerimiz yanmasın. İsterseniz üzeri yanmasın diye üzerine yağlı kağıt koyabilirsiniz.

Patates kebabı tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/yildizli_lezzetler’e teşekkür ederiz.