Pastiç tarifi lezzetiyle ağızda dağılıyor bu tarifi yapmayan üzgün!
Ay çöreğinin İzmir'deki adı olan pastiç, tadanlara lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Aynı lezzetleri denemekten sıkıldıysanız İzmir'in pastiçine siz de bayılacaksınız. Eğer siz de kurabiye türü tatlara bayılıyorsanız pastiçi denemeden geçmeyiniz. Peki pastiç nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte enfes pastiç tarifi...
Kakao, kuru üzüm ve fındık ile hazırlanan pastiç, İzmir yöresine ait bir tariftir. Yörede ay çöreği yerine pastiç denilmektedir. Bu tarifimizde ise İzmir'in dumanı üstünde, nefis unlu mamülü olan, kat kat mayalı hamur ve nefis, kuru üzümlü ve kakaolu bir iç harç bir araya geliyor. Gönlünüzde lezzetiyle taht kuracak olan ay çöreğine benzer bu tarifi denemenizi şiddetle öneriyoruz. Beş çayınızın olmazsa olmazlarından biri haline gelecek pastiçe sevdikleriniz ve misafirleriniz bayılacak. Pastiçi evde yapmak da hem kolay hem de eğlenceli. Peki lezzetli bir pastiç nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktası nedir? İşte nefis pastiç tarifi...